В кулинарном поединке с участием главы администрации Рязани Олега Булекова жюри не смогло выделить из блюд конкурсантов лучшее и присудило победу всем участникам. Об этом сообщается на сайте горадминистрации.

Кулинарный поединок состоялся в рамках первого гастрономического фестиваля «Вкусная Рязань» 5 августа в Центральном парке культуры и отдыха. Соперниками Булекова стали заместитель главы администрации Лариса Крохалева и руководитель территориального отделения Федеральной службы государственной статистики по Рязанской области Елена Нюнина.

Олег Булеков приготовил легкий салат из отварных кальмаров, огурцов, яиц, зелени и репчатого лука, Лариса Крохалева – салат из салатных листьев, сыра «Бри», клубники и миндаля, заправив его соусом из меда, горчицы, оливкового масла и бальзамического уксуса; Елена Нюнина – салат из отварных кальмаров, яйца, огурца и лука, но с добавлением красного болгарского перца.

Салаты чиновников оценивали почетный член Национальной гильдии шеф-поваров, международный кулинарный судья WAСS Николай Боратов, бронзовый призер конкурса Chefs en Or, участник российского финала кулинарного конкурса Bocuse d'Or Павел Васильев и директор ТЦ «Зельгрос Рязань» Евгений Васильев. Отмечается, что каждое блюдо оценивалось членами жюри не только по вкусовым качествам, но и по оформлению.

Фото: сайт горадминистарции