Роспотребнадзор проверил в Рязани 19 точек продажи шаурмы и везде выявил нарушения
пятница, 26 октября, 2018 - 10:04
Управление Роспотребнадзора по Рязанской области отчиталось о проверках 19 точек продажи шаурмы, две закрыты за нарушения. По информации Управления, проверки начались после жалоб покупателей. «Во всех проверенных предприятиях выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов», — говорится в сообщении ведомства. Среди нарушений — не соблюдение правил личной гигиены, нарушение хранения и сроков годности продуктов, нет условий для обработки и мытья мяса и овощей, обработки инвентаря. Были проведены и лабораторные исследования: из 20 образцов продукции — 22,4 % не отвечали требованиям по микробиологическим показателям. В 46 смывах с рук персонала и инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Изъято из оборота и утилизировано 37,8 кг продукции, которая была без документов. Роспотребнадзор составил 21 протокол об административных нарушениях. Владельцы точек продажи шаурмой оштрафованы на общую сумму 137 тысяч рублей. Четыре дела переданы в суд, в настоящее время принято решение по двум — закрыты две шаурменные на 20 и 45 суток. |
СтатьиНовости 4 мая 20:28
3 мая 17:30
2 мая 10:30
30 апреля 21:57
29 апреля 20:27
28 апреля 20:09
26 апреля 18:20
26 апреля 17:56
|