Рязанские сыроделы: в супермаркетах Москвы настоящих сыров нет
четверг, 1 декабря, 2016 - 10:02

«Мы устали от подделок в супермаркетах столицы: там настоящих продуктов не бывает, тем более сыров», — заявила организатор «Школы сыроделия» при Пронском монастыре Татьяна Копылова на мастер-классе. На семинар собралось около десяти учеников со всей России, сообщается на сайте рязанского мнсельхоза.

«Настоящее сырье дает возможность изготавливать натуральные сыры десяти сортов, в том числе качотта, рикотта, карфили, моцарелла», — рассказала Копылова.

«Мы выбрали путь импортозамещения, — сказал супруг Копыловой Александр. —Выбирай – не выбирай, а покупаешь продукты и осознаешь, что в них присутствуют почти все элементы из таблицы Менделеева. Мы настоящее молоко попробовали только в Пронске».

Копыловы приехали в Рязанскую область из Москвы, сообщается, что у них рязанские корни. На пенсии они рнешили организовать свое дело и открыли сыроварню в Спасо-Преображенском монастыре в Пронске. Под нее оборудовали подвал в трапезной. Технолог Павел Чечулин приехал сюда из Челябинской области, он налаживал производство.

Фото: ryazagro.ru

«Атрон» Рязань «Глобус» Рязань «Городские проекты» «Единая Россия» Рязань «Лучшие друзья» Рязань «М5 Молл» Рязань «Мещерская сторона» «Новая газета» Рязань «Сбербанк» Рязань «Северная компания» «Справедливая Россия» Рязань «Яблоко» Рязань Александр Чайка Александр Шерин Алексей Фролов Андрей Кашаев Андрей Красов Андрей Петруцкий Антон Воробьев Аркадий Фомин Арт-Лужайка Арт-лужайка Рязань Беженцы из Украины Валерий Рюмин Виктор Малюгин Виталий Артемов Виталий Ларин Владимир Мимоглядов Водоканал Рязани Выборы в Рязанской области Выборы в Рязанскую городскую Думу Выборы в Рязанскую областную Думу Дашково-Песочня Дмитрий Гудков Евгений Зызин Заборье Игорь Кочетков Игорь Морозов Игорь Путин Игорь Трубицын Игорь Туровский Игорь Яшин Ирина Кусова КПРФ Рязань Канищево Касимов Касимовская городская Дума Константиново ЛДПР Рязань Лыбедский бульвар Людмила Кибальникова Министерство печати Рязанской области Минлесхоз Рязанской области Михаил Малахов Михаил Пронин Николай Булаев Николай Пилюгин Олег Булеков Олег Ковалев Олег Шишов Ольга Мишина Ольга Чуляева Петр Пыленок Подбелка Поджоги машин Пойма трех рек Политика Рязани Поляны РГУ им. Есенина РМПТС РНПК Рязанская городская Дума Рязанский кремль Рязанский нефтезавод Рязанский район Рязанский цирк Рязань Сасово Северный обход Семен Сазонов Сергей Дудукин Сергей Ежов Сергей Сальников Сергей Филимонов Скопин Солотча Спас-Клепики ТРЦ «Премьер» Трасса М5 УМВД Рязанской области Федор Провоторов Шаукат Ахметов ЭРА