Директор МП «Детское питание города Рязани» Наталья Широкова сообщила, что на предприятии проведен ремонт в кондитерских, горячих и овощных цехах, закуплены вытяжки, мукопросеиватель и металлоулавливатель.

«Как и прежде, хлеб для школьного питания будет поставлять рязанский хлебозавод №1. Дополнительную кондитерскую продукцию планируется поставлять в образовательные учреждения города с хлебзавода №3. Что касается горячего питания, для этих целей было закуплено 80 специальных термосов, так что режим питания будет соблюден на 100 процентов», — приводит слова Широковй пресс-служба горадминистрации.

МП «Детское питание» поставляет питание для 20 школ города Рязани.  

Напомним, в этом году программа «Ревизорро» и Роспотребнадзор выявили ряд нарушений на предприятии, в частности: несоблюдение условий и сроков хранения пищевых продуктов, несоблюдение условий товарного соседства сырья и готовых пищевых продуктов, допущение использования пищевых продуктов с признаками порчи для приготовления блюд.

В сюжете «Ревизорро» утверждалось, что персонал работает без перчаток, продукты не маркированы, не упакованы должным образом, нарушены правила их хранения, продукты просрочены, присутсвует плесень, на кухне – тараканы и мухи, вытяжка на кухне и емкости для переноски готовой продукции сильно загрязнены.

Проверка Роспотребнадзора проходила по согласованию с прокуратурой области. В Роспотребнадзоре подтвердили, что предприятие «Детское питание» нарушило обязательные требования Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а также «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПиН «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

По информации Роспотребнадзора, «Детское питание» устранило нарушения.