Управление Роспотребнадзора по Рязанской области провело внеплановую проверку муниципального предприятия «Детское питание». Об этом сообщается на сайте ведомства в понедельник.

«Установлено, что предписание выполнено», — говорися в пресс-релизе.

Муниципальному предприятию было выдано предписание устранить выявленные нарушения, в частности: несоблюдение условий и сроков хранения пищевых продуктов, несоблюдение условий товарного соседства сырья и готовых пищевых продуктов, допущение использования пищевых продуктов с признаками порчи для приготовления блюд.

Напомним, аналогичные нарушения выявила съемочная группа программы «Ревизорро» в апреле. В сюжете утверждалось, что при работе с продуктами на предприятии грубо нарушаются санитарные нормы: персонал работает без перчаток, продукты не маркированы, не упакованы должным образом, нарушены правила их хранения, продукты просрочены, присутсвует плесень, на кухне –тараканы и мухи, вытяжка на кухне и емкости для переноски готовой продукции сильно загрязнены.

Проверка Роспотребнадзора проходила по согласованию с прокуратурой области. В Роспотребнадзоре подтвердили, что предприятие «Детское питание» нарушило обязательные требования Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а также «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПиН «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

МП «Детское питание» поставляет питание для 20 школ города Рязани.